মুহাম্মাদ মিজানুর রহমান
পেয়ারা, আমাদের অতি পরিচিত একটি দেশীয় ফল, যা তার স্বাদ, পুষ্টিগুণ ও সহজলভ্যতার কারণে সর্বজনপ্রিয়। গ্রামের গাছতলা থেকে শুরু করে শহরের ফলের দোকান—সবখানেই এই সবুজ রত্নটির দেখা মেলে। পেয়ারা শুধু সুস্বাদুই নয়, এটি স্বাস্থ্যরক্ষায়ও অনন্য ভূমিকা রাখে।
পেয়ারার ইংরেজি নাম Guava। এটি মূলত মেক্সিকো ও দক্ষিণ আমেরিকার ফল হলেও এখন বাংলাদেশসহ এশিয়ার অনেক দেশেই চাষ হচ্ছে। আমাদের দেশে বরিশাল, পিরোজপুর, চাঁপাইনবাবগঞ্জ, কুমিল্লা ও নরসিংদী অঞ্চলে এর বাণিজ্যিক চাষ হয়।বাংলাদেশে দেশি পেয়ারার পাশাপাশি বিভিন্ন উন্নত জাতও এখন চাষ হচ্ছে। এর মধ্যে "কাশবন", "চাইনা থ্রি", "কুঠি পেয়ারা", "হানি পেয়ারা", এবং "থাই আপেল পেয়ারা" উল্লেখযোগ্য। থাই পেয়ারা স্বাদে মিষ্টি, আকারে বড় এবং সহজে নষ্ট হয় না, তাই এটি বাণিজ্যিকভাবে বেশ লাভজনক।
পেয়ারায় রয়েছে