আওয়ার ইসলাম ডেস্ক: মিষ্টি জাতীয় খাবার যেমন ক্যান্ডি, কোমল পানীয় ইত্যাদি দাঁতের ক্ষয়ের অন্যতম কারণ। মুখের ভেতরকার স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য অবশ্যই স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে। পুষ্টিকর খাবার খেলে তা আমাদের দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখতে কাজ করে। চিকিৎসকেরা বলছেন, দাঁত ও মাড়ির সমস্যার সঙ্গে ডায়াবেটিস, হার্টের সমস্যা, স্ট্রোক, প্রিম্যাচিওর বা কম ওজনের শিশুর জন্ম দেওয়ার মতো সমস্যার সম্পর্ক রয়েছে।
দাঁত ও মুখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে যেসব খাবার খাবেন:
চিজ: চিজ খেতে সুস্বাদু তো বটেই সেইসঙ্গে এটি পছন্দ করার আরেকটি কারণ দেখাতে পারেন। সেটি হলো, এটি দাঁতের জন্য ভালো। এক গবেষণায় দেখা গেছে, চিজ খেলে তা মুখের ভেতরের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং দাঁতের ক্ষয় কমাতে সাহায্য করে। চিজ চিবিয়ে খাওয়ার সময় এটি মুখের লালা বৃদ্ধি করে।
সবুজ শাক: যেকোনো স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায়ই সবুজ শাক থাকে। এতে থাকে প্রচুর ভিটামিন ও খনিজ উপাদান। সেইসঙ্গে ক্যালোরি থাকে সামান্যই। সবুজ শাক খেলে তা দাঁত ভালো রাখতে কাজ করে।
আপেল: আপেল খেতে মিষ্টি হলেও এতে আছে প্রচুর পানি ও ফাইবার। আপেল খেলে তা মুখের ভেতরে লালা সৃষ্টি করে যা ব্যাকটেরিয়া এবং জমে থাকা খাদ্যকণা দূর করে। এই ফলে থাকা ফাইবার মাড়ির স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও কাজ করে। আপেল খেলে তা আপনাকে দাঁত ব্রাশ করার মতো সুবিধা দিতে পারে না ঠিকই তবে এটি মুখের ভেতরটা সতেজ রাখতে পারে, যতক্ষণ পর্যন্ত না আপনি দাঁত ব্রাশ করার সুযোগ পাচ্ছেন।
দই: দইয়েও আছে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিন যা দাঁত ভালো রাখার ক্ষেত্রে অন্যতম কার্যকরী খাবার। দইয়ে থাকা প্রোবায়োটিক বা উপকারী ব্যাকটেরিয়া দাঁত ও মাড়ির জন্য উপকারী। কারণ উপকারী ব্যাকটেরিয়া দাঁতে ক্যাভিটি তৈরির জন্য দায়ী ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া দূর করে।
গাজর: প্রতিবার খাবার খাওয়ার পর কয়েক টুকরা কাঁচা গাজর খেলে তা মুখের ভেতরের লালা বৃদ্ধি করে, যা ক্যাভিটির ঝুঁকি কমায়। ফাইবারের পাশাপাশি এটি ভিটামিন এ- এরও একটি সমৃদ্ধ উৎস।
আমন্ড: ক্যালসিয়াম ও প্রোটিন সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে এবং সুগারের পরিমাণ কম থাকার কারণে আমন্ড নামক বাদাম দাঁতের জন্য বেশ ভালো কাজ করে।
-এসআর