রবিবার, ৩১ আগস্ট ২০২৫ ।। ১৬ ভাদ্র ১৪৩২ ।। ৮ রবিউল আউয়াল ১৪৪৭

শিরোনাম :
খেলাফত মজলিস কুমিল্লা উত্তর জেলা শাখার তরবিয়তি সভা অনুষ্ঠিত আ.লীগ আমলেও এমন হামলা হয়নি : উপদেষ্টা আসিফ চবি শিক্ষার্থীদের নিরাপত্তা নিশ্চিতের আহ্বান শিবির সভাপতির চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ে আবারও সংঘর্ষ, সহ-উপাচার্যসহ আহত ১০ মুগ ডাল: পুষ্টিগুণে ভরপুর এক প্রাকৃতিক উপহার  নওমুসলিমের হৃদয়ছোঁয়া গল্প : আলোকের পথে আত্মিক যাত্রা (শেষ পর্ব) ঢাকায় ১২৩ সংগঠনের ১,৬০৪ বার অবরোধ: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা খেলাফত মজলিস কুমিল্লা উত্তর জেলা শাখার উদ্যোগে তরবিয়তী সভা অনুষ্ঠিত কারা নির্যাতিত আলেম ইনআমুল হাসান ফারুকীর পাশে দাঁড়ানোর আহ্বান আইনি লড়াইয়ে জয়, ভারতে খুলছে সিল করা ৩০ মাদরাসা

যেভাবে খাঁটি দুধ চিনবেন

নিউজ ডেস্ক
নিউজ ডেস্ক
শেয়ার

আওয়ার ইসলাম ডেস্ক: দুধ পুষ্টিগুণে ভরপুর। দুধ ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়ামের উৎস। দুধে আছে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, ওমেগা থ্রি, ওমেগা সিক্সসহ অনেক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। দুধকে বলা হয় সুপার ফুড। এতে আছে প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ, যা শরীরের জন্য জরুরি। এতে প্রচুর ভিটামিন বি-১২ আছে, যা মস্তিষ্কের জন্য প্রয়োজন। দুধ শরীরকে কর্মক্ষম রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া দেহের টিস্যু ও কোষ মেরামতের জন্য দারুণ উপকারী। তবে এই দুধেই আজকাল মেশানো হচ্ছে ভেজাল।

জেনে নিন যেভাবে খাঁটি দুধ চিনবেন

একটু দুধ মাটিতে ঢালুন। যদি দেখেন গড়িয়ে গিয়ে মাটিতে সাদা দাগ পড়েছে তাহলে বুঝবেন এই দুধ খাঁটি। আর দুধে যদি ভেজাল থাকে তাহলে মাটিতে সাদা দাগ পড়বে না।

দুধ গরম করতে গেলেই কি হলদেটে হয়ে যাচ্ছে, তাহলে বুঝবেন এই দুধ খাঁটি নয়। এতে মেশানো হয়েছে কার্বোহাইড্রেট। দুধকে অন্যতম সুষম খাদ্য হিসেবে ধরা হয়। দুধ এমনই একটি খাবার, যা দেহে খুব সহজেই শোষিত হয় এবং শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি এবং হাড় মজবুতে সাহায্য করে।

এ ছাড়াও রয়েছে আরও নানা কার্যকারিতা। তবে এই দুধেই আজকাল মেশানো হচ্ছে ভেজাল। তাই খাটি দুধ পেতে অবশ্যই ভালোভাবে দেখে কিনতে হবে।

-এসআর


সম্পর্কিত খবর

সর্বশেষ সংবাদ