আওয়ার ইসলাম: এবার গিনেস বুকে নাম লেখাতে বিশাল এক ডেকচিতে ৬০০ কেজি ভেড়ার কলিজা রান্না করা হয়েছে তুরস্কে। যে ডেকচিতে কলিজা রান্না করা হয়েছে সেটা পৃথিবীর সবচেয়ে বড় ডেকচি বলে দাবি করছে সংশ্লিষ্টরা।
দুই টন ভেড়ার কলিজা রান্না করা হয়েছে একটি পাত্রে। তুরস্কের এড্রিন শহরে দুই টন বা ৫৪ মণ ভেড়ার কলিজা রান্না করে বিশ্ব রেকর্ড গড়ার পথে রয়েছে দেশটি।
ভেড়ার কলিজাগুলো রান্না করা হয় বিশাল একটি পাত্রে যার ব্যাস ছিল সাত মিটার এবং গভীরতা ৮০ সেন্টিমিটার। পরে রান্না করা কলিজা স্থানীয় লোকজনের মধ্যে পরিবেশন করা হয়। কলিজা রান্না করতে ১২ টন কাঠ লেগেছে।
এ রান্নার কাজে তুরস্কের এড্রিন, বুরসা, ইস্তাম্বুল শহর থেকে শেফ আসেন। এছাড়া, ইউক্রেন, হাঙ্গেরি, বুলগেরিয়া এবং রোমানিয়া থেকেও কয়েকজন শেফ অংশ নেন। বিপুল পরিমাণ ভেড়ার কলিজা রান্নার পর এখন এই তথ্য অনুমোদনের জন্য গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডের কাছে জমা দেয়া হবে জানিয়েছে কর্তৃপক্ষ।
খবর: প্রেসটিভি