সূর্যাস্তের সাথে সাথে ইফতার করা মুস্তাহাব। হাদীস শরীফে আছে,
لا يزال الناس بخير ما عجلوا الفطر.
যতদিন মানুষ দেরি না করে সূর্যাস্তের সঙ্গে সঙ্গে ইফতার করবে ততদিন তারা কল্যাণের উপর থাকবে। (সহীহ বুখারী ১/২৬৩)
খেজুর দ্বারা ইফতার শুরু করা সুন্নত। খেজুর না পেলে পানি দ্বারা ইফতার শুরু করবে।
হজরত আনাস ইবনে মালিক রা. বলেন,
عن ثابت البناني، أنّه سمع أنس بن مالك يقول:" كانَ رسولُ اللَّهِ - صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ - يُفطِرُ علَى رُطَباتٍ قبلَ أن يصلِّيَ، فإن لم تكن رُطَباتٌ فعلى تَمراتٍ، فإن لم تَكُن حَسا حَسَواتٍ مِن ماءٍ ".
‘রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম মাগরিবের নামায পড়ার আগে তাজা খেজুর দিয়ে ইফতার করতেন। তাজা খেজুর না পেলে শুকনা খেজুর দ্বারা, তাও না পেলে এক ঢোক পানি দ্বারা ইফতার করতেন।’(সুনানে তিরমিযী, হাদীস নং ৬৯২)
من وجد تمراً فليفطر عليه ومن لم يجد فليفطر على الماء فإنه طهور؟
আনাস ইবনে মালিক রা. থেকে বর্ণিত, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেন, ‘যার কাছে খেজুর আছে সে খেজুর দ্বারা ইফতার করবে। খেজুর না পেলে পানি দ্বারা ইফতার করবে। কেননা পানি হল পবিত্র।’ (সুনানে তিরমিযী, হাদীস নং ৬৯০, মুসান্নাফ আবদুর রাযযাক, হাদিস নং ৭৫৮৬)
ইফতারের শুরুতে পড়ুন!
يَا وَاسِعَ الْمَغْفِرَةِ اغْفِرْ لِي
বাংলা উচ্চারণঃ ইয়া ওয়াসিআল মাগফিরাহ! ইগফিরলী। {শুয়াবুল ঈমান লিলবায়হাকী, হাদীস নং-৩৬২০]
তারপর পড়ুন।
اللَّهُمَّ لَكَ صُمْتُ، وَعَلَى رِزْقِكَ أَفْطَرْتُ
বাংলা উচ্চারণঃ আল্লাহুম্মা লাকা সুমতু ওয়া আলা রিযক্বিকা আফতারতু। {সুনানে আবু দাউদ, হাদীস নং-২৩৫৮, মুজামুল আওসাত, হাদীস নং-৭৫৪৯]
ইফতার শেষে পড়ুনঃ
ذَهَبَ الظَّمَأُ وَابْتَلَّتِ الْعُرُوقُ، وَثَبَتَ الْأَجْرُ إِنْ شَاءَ اللَّهُ
জাযাহাবাজ জামাউ ওয়াবতাল্লাতিল উরু..ক্বু, ওয়াছাবাতাল আজরু ইনশাআল্লাহু। [আবু দাউদ, হাদীস নং-২৩৫৭]