লাইফস্টাইল ডেস্ক

ওজন কমানোর জন্য অনেকেই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখছেন গ্রিন টি। কেউ সকালে ঘুম থেকে উঠে, কেউ আবার দুপুরের খাবারের পর পান করছেন এই চা। প্রচলিত ধারণা হলো, গ্রিন টি শরীরের মেদ ঝরাতে, বিপাকক্রিয়া বাড়াতে এবং হজমে সহায়তা করতে পারে। কিন্তু প্রশ্ন হলো, শুধু গ্রিন টি পান করলেই কি সত্যিই ওজন কমে? নাকি এর উপকারিতা নিয়ে রয়েছে কিছু ভুল ধারণা?

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্রিন টি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অংশ হতে পারে। তবে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এর প্রভাব তুলনামূলকভাবে সামান্য। স্বাস্থ্যকর খাবার, নিয়মিত শরীরচর্চা এবং পর্যাপ্ত ঘুমের বিকল্প নয় এই পানীয়।

গ্রিন টি কীভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে?

গ্রিন টি তৈরি করা হয় চা গাছের পাতা থেকে। এতে ক্যাটেচিন নামের একধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যাফেইন থাকে। এই উপাদানগুলো শরীরের শক্তি ব্যবহারের প্রক্রিয়া ও চর্বি ভাঙার কার্যক্রমে কিছুটা প্রভাব ফেলতে পারে।

গ্রিন টিতে থাকা ক্যাটেচিন ও ক্যাফেইন একসঙ্গে শরীরের বিপাকক্রিয়া এবং চর্বি অক্সিডেশনে সামান্য ভূমিকা রাখতে পারে। তবে এর অর্থ এই নয় যে গ্রিন টি পান করলেই উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ওজন কমে যাবে।

শুধু গ্রিন টি খেলেই কি মেদ ঝরবে?

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, শরীর যত ক্যালোরি খরচ করে তার তুলনায় কম ক্যালোরি গ্রহণ করা। গ্রিন টিতে ক্যালোরি খুব কম থাকে, বিশেষ করে চিনি বা মধু ছাড়া পান করলে।

তবে নিয়মিত অতিরিক্ত ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়া, শারীরিক পরিশ্রমের অভাব কিংবা অনিয়মিত জীবনযাপন বজায় রেখে শুধু গ্রিন টি পান করলে কাঙ্ক্ষিত ফল পাওয়া কঠিন।

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে হলে সুষম খাবার খাওয়া, শাকসবজি ও ফলমূলের পরিমাণ বাড়ানো, পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ এবং নিয়মিত হাঁটা বা ব্যায়ামের অভ্যাস গড়ে তোলা জরুরি।

গ্রিন টিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপকারিতা

গ্রিন টিতে পলিফেনল, বিশেষ করে ক্যাটেচিনজাতীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এসব উপাদান শরীরের কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে সুরক্ষায় ভূমিকা রাখতে পারে।

তবে গ্রিন টি পান করলেই রোগ প্রতিরোধক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যাবে কিংবা নানা রোগ থেকে নিশ্চিত সুরক্ষা পাওয়া যাবে—এমন দাবি করার মতো পর্যাপ্ত প্রমাণ নেই। সুস্থ থাকতে সুষম খাদ্যাভ্যাস ও স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনই বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

কখন গ্রিন টি পান করা ভালো?

গ্রিন টি পান করার নির্দিষ্ট কোনো বাধ্যতামূলক সময় নেই। দিনের যেকোনো সুবিধাজনক সময়ে এটি পান করা যায়। তবে কিছু বিষয় খেয়াল রাখা প্রয়োজন।
- সকালে: চাইলে সকালের নাশতার সঙ্গে বা পরে গ্রিন টি পান করতে পারেন।
- দুপুরে: দুপুরের খাবারের পর পান করা যায়। তবে যাদের শরীরে আয়রনের ঘাটতি রয়েছে, তাদের খাবারের সঙ্গে বা ঠিক পরপর চা পান না করাই ভালো। চায়ের উপাদান উদ্ভিজ্জ খাবার থেকে আয়রন শোষণ কমাতে পারে। 
- বিকেলে: চিনি ছাড়া গ্রিন টি কম ক্যালোরিযুক্ত পানীয় হিসেবে ভালো বিকল্প হতে পারে।
- রাতে: গ্রিন টিতে ক্যাফেইন থাকায় ঘুমের সমস্যা হতে পারে। তাই ঘুমানোর কাছাকাছি সময়ে এটি পান না করাই ভালো, বিশেষত ক্যাফেইনের প্রতি সংবেদনশীল হলে।

গ্রিন টি পান করার সময় যেসব বিষয়ে সতর্ক থাকবেন

গ্রিন টি সাধারণত পরিমিত পরিমাণে পান করা নিরাপদ। তবে অতিরিক্ত পান করলে ক্যাফেইনের কারণে অস্থিরতা, বুক ধড়ফড়, মাথাব্যথা কিংবা ঘুমের সমস্যা হতে পারে।

এ ছাড়া খালি পেটে গ্রিন টি পান করলে কারও কারও বমিভাব বা পেটে অস্বস্তি হতে পারে। যাদের আয়রনের ঘাটতি রয়েছে, তাদের চা পান করার সময় নিয়েও সতর্ক থাকা প্রয়োজন।

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, সাধারণ গ্রিন টি এবং গ্রিন টির ঘনীভূত নির্যাস বা সাপ্লিমেন্ট এক নয়। উচ্চমাত্রার গ্রিন টি নির্যাসের সঙ্গে বিরল ক্ষেত্রে লিভারের ক্ষতির সম্পর্ক পাওয়া গেছে। তাই চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া ওজন কমানোর জন্য এ ধরনের সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা উচিত নয়।

তাহলে ওজন কমাতে গ্রিন টি কতটা কার্যকর?

গ্রিন টি ওজন কমানোর সহায়ক হতে পারে, তবে একে দ্রুত মেদ ঝরানোর উপায় হিসেবে দেখা ঠিক নয়। গবেষণায় এর প্রভাব সাধারণত সামান্য এবং সবার ক্ষেত্রে সমান নয়।

বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী, স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন কমাতে নিয়মিত হাঁটা বা ব্যায়াম, পরিমিত খাবার, পর্যাপ্ত ঘুম এবং দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যকর অভ্যাস বজায় রাখার ওপর গুরুত্ব দিতে হবে।

সবশেষে বলা যায়, চিনি ছাড়া গ্রিন টি পানীয় হিসেবে ভালো বিকল্প হতে পারে। কিন্তু ওজন কমানোর মূল চাবিকাঠি গ্রিন টি নয়; বরং সুষম খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত শরীরচর্চা এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন। তাই গ্রিন টি পান করতে পারেন, তবে এর কাছ থেকে দ্রুত ওজন কমানোর অলৌকিক ফল আশা করবেন না।

এসএইচ/